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安全工程大型倉儲式超市火災危險性及人員安全疏散分析楊光付燕平田宏沈陽航空工業學院安全工程學院沈陽0000同，內部人員流量大，可燃物品多，旦發生火災，疏散比較困難。對大型倉儲式超市的建筑特點及火災危險性進行了分析，并以實例對此類超市的人員安全疏散進行初步探討。
1大型倉儲式超市的建筑特點大型倉儲超市集高架倉庫和大型購物商場于體。建筑特點大體有以下幾點①建筑物的體量及空間大②經營面積過大；建筑物外墻開口面積小數量少；安全出口數量少，疏散條件差。貨物集中，人員密集，人員流動量大，特別在購物高峰期，情況更甚。
2大型倉儲式超市的火災危害性分析火災是大型倉儲式超市最主要的危險因素，火災后果十分嚴重，對倉儲式超市的火災危險性進行分析十分重要。
2.1火災特點分析可燃物品數量多，火災荷載大。雖然營業區與倉儲區用防火墻進行分隔，但是營業區的貨架上擺滿了各類商品，營業區也成了倉儲區。超市經營范圍較廣，商品種類繁多，般都有幾萬甚至幾十萬種商品。很多商品是由塑料橡膠木材棉麻毛絲等可燃物質制成的，有的商品還屬子易燃易爆物品，如賽璐路制品氣體打火機樟腦發膠摩絲及油漆涂料等。旦著火，燃燒速度快，火焰溫度高，燃燒猛烈。通過熱輻射和對流傳遞，室內空間溫度迅速升高，引起室內可燃物熱分解，產生大量可燃氣體，當室溫達到4001 6000時，會發生轟燃，并形成大面積猛烈燃燒。
建筑特點多為大跨度高空間，因而旦發生火災，蔓延極1迅，由于營業而。！較尺。1的達數萬，貨吧距離較近，物品較多，旦失火，就會形成立體燃燒，迅速蔓延。
毒性和煙的影響較為突出。倉儲式超市中棉麻6化纖織物，塑料橡膠建材制品，以及有機化學高分子材料制成的商品等在燃燒時，會產生大量的濃煙，并釋放出0000等大量有毒和室息性氣體，對人構成致命危2.2火災原因分析可能的火災引燃源有①電器故障②可燃物過熱③易燃易爆物品操作不當；做意縱火，及煙，超市內維修施工等。其中，最具火災危險性的是電氣部分。其原因如指標外，還應結合綠化功能，對其水土保持穩定路基以及景觀效應等作出客觀綜合的評價。
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超市內設有小型蛋糕面包房快餐部等，往往使用些電烤箱；1炸箱烘烤機等電熱器具，若管理小7也容易造成火災事故。
3人員安全疏散分析大型倉儲式超市，其建筑物外墻開口面積小數量少，購物者高度集中；人員密度大；安全出口數量少疏散條件差。
是在商場的主出入口設有收銀臺，為了方便管理，每個出口寬度設在0.61左右，并且只能單向出入，不利于人員疏散。是這類商場為了加強管理，防止物品被盜，除收銀出口外，采取疏散門上鎖等措施，限制人員出入。是安全疏散指標志設置不明顯，疏散指標志多設在內墻上，因建筑空間大距離遠，加之懸掛各種廣告，疏散指標志不好辨認。購物者不熟悉環境，缺乏應急逃生意識。因此，該類建筑的安全疏散設計十分重要。
由上可得，安全出口總寬度為4 830人父6500人=31.41玟較大值1如果設計安個出口5個。剛每安個出1的寬度為2.091.股數為七根據規定的疏散寬度指標計算出來的安全出口總寬度，只是實際需要設計的概算寬度，在最后具體確定每個安全出口的寬度時，還需要對每個安全出口進行細致的核算和必要大于根據控制疏散時間而規定的出口寬度指標所計算出來疏散時間的規定，有的工程設計雖然安全出口總寬度符合規范要求，但每個安全出口的實際疏散時間卻超過了應該控制鑒于大型倉儲式超市的經營特點，顧客般只熟悉進口及出口，因此應將這兩個出入口的寬度取較大值，并且安全門不應采用固定門扇，嚴禁采用轉門吊門及推拉門，應采用平開門。其他安全門寬度可適當減小，但不應小于按疏散寬度指標和疏散時間計算出的最小寬度要求，并應均勻設置，且安全門處應按技術規范要求設置明顯的安全疏散標志。
4結論目前，在我國這類商場發生的事故次數不多，但旦在營業期間發生事故，定會造成大量人員傷和巨大財產損失，其危險性和社會影響很難估量。因此，超市的安全疏散管理是十分重要的。為保障顧客的人身安全，安全疏散設施安全門打開，保證所有安全出口處于暢通狀態。同時可以采取增加保安人員，隨時巡查的辦法，不應以防盜為名，放松消防安全管理，防止旦發生火災時疏散不暢，造成群傷的惡性火災事故1.，48刺商店建筑設計規范25004595高層民用建筑設計防火規范2001年修訂版3687建筑設計防火規范2001年修訂版收稿日期2005松花蛋別放冰箱甩在曰常生活中我們常把松花蛋放到冰箱中保存，甚至冷凍起來，以為這樣可以長期儲存不變質。實際恰恰相反，松花蛋是堿性物質凝成的膠狀體，含水分7左右，經冷凍后，水分會逐漸結冰。將松花蛋拿來吃時，冰會逐漸融化，其膠狀體就變成蜂窩狀，不僅改變了松花蛋原有的風味降低了食用價值，而且低溫會使松花蛋色澤變黃，并變咸變硬。
儲存松花蛋最好的辦法是放在塑料袋內密封保存于陰涼處。密封完好，般可存3個月左右，且質量風味不變。
